Sopa de espinacas

Verónica SanchezReceta enviada por Publicado el miércoles 21 de febrero del 2007.


Tiempo total:
35 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
20 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • Caldo de espinacas de otro día
  • 150 grs. puntas de espárragos
  • 500 grs. patatas
  • 500 grs. espinacas
  • 1 Diente de ajo
  • 30 grs. pasta (especial)
  • Sal
  • Aceite

Instrucciones

En primer lugar cocemos las patatas ya peladas y las espinacas por separado. Una vez cocidas las espinacas las escurrimos, reservamos el

Caldo y las picamos. En este mismo caldo cocemos la pasta durante 15 minutos.

Mientras tanto, doramos en la sartén con aceite el diente de ajo. Añadimos las espinacas picadas y las patatas troceadas. Machacamos todo con el

Tenedor hasta hacer una especie de puré y lo añadimos a la cazuela con la pasta. Por último, echamos unas puntas de espárrago y este

Plato ya está listo para servir.


Caldos, Sopas & Cremas |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


¡activamos almendras y le damos un toque picante!

¡activamos almendras y le damos un toque picante!
Mar.veganfood
Publicada hace 2 días


Pastelitos de pistachos y aguacate

Pastelitos de pistachos y aguacate
Byveganv
Publicada hace 2 días


"patties" de arroz una delicia para aprovechar todo en la cocina

"patties" de arroz una delicia para aprovechar todo en la cocina
Mar.veganfood
Publicada el jueves 9 de mayo del 2019


Bizcocho con frambuesas

Bizcocho con frambuesas
Byveganv
Publicada el miércoles 8 de mayo del 2019


Hamburguesa rápida de hummus y avena

Hamburguesa rápida de hummus y avena
Karen Raye
Publicada el miércoles 8 de mayo del 2019