Arroz verde

DammdemiReceta enviada por Publicado el jueves 17 de julio del 2014.

Como podrán ver, este arroz no es literalmente verde, lo que es verde son los vegetales con los que se acompaña. es excelente para comer así solo o acompañado con una ensalada de lechuga y aguacate como hicimos nosotros.


Tiempo total:
20 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
10 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 ají dulce verde
  • 1/2 ajo porro
  • 1/2 pimentón verde
  • Salsa de soya , al gusto

Instrucciones

En una olla, agregar una cucharada de aceite, calentar a fuego medio y agregar el ají dulce picado en tiras, la taza de arroz y dejar sofreír por 5 minutos. agregar las 2 tazas de agua y dejar cocinar.

En un sarten, agregar las dos cucharadas de aceite restante, calentar a fuego medio y agregar el ajo porro y el pimentón cortados en cuadritos, dejar sofreír por unos 5 minutos.

Cuando ya este listo el arroz, lo dejamos reposar por 15 minutos y lo mezclamos con el sofrito de pimentón y ajo porro y con la salsa de soya, si necesitan mas sal pueden agregar, nosotros no le agregamos ya que la salsa de soya ya contiene sal. mezclamos y servimos.


Arroz & otros Cereales |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


¡esponjosos! pancakes de avena y banana

¡esponjosos! pancakes de avena y banana
Mar.veganfood
Publicada hace 2 días


Exótico y sabroso: arroz con coco, limón y jengibre

Exótico y sabroso: arroz con coco, limón y jengibre
Mar.veganfood
Publicada el lunes 1 de julio del 2019


Galletitas de agua (crocantes y veganas)

Galletitas de agua (crocantes y veganas)
Mar.veganfood
Publicada el lunes 24 de junio del 2019


Coca de san juan con cabello de ángel

Coca de san juan con cabello de ángel
Auroravegan
Publicada el sábado 22 de junio del 2019


Tacos de coliflor y nueces

Tacos de coliflor y nueces
Crónicas Herbívoras
Publicada el miércoles 19 de junio del 2019