Judías blancas para unas tortillas de trigo con paté de aceitunas negras

Vega-vegana
junio 2014.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • Alubias cocidas (puedes comprarlas de bote)
  • Paté de aceitunas
  • Mezcla de especias: tomillo, comino, cardamomo, ajo en polvo y orégano
  • Aceite de oliva virgen
  • Tortillas de trigo (cómpralas ya hechas, veganas, por supuesto)
  • Lo que tu gusto e imaginación quieran añadir

Preparación

Las tortillas se hacen en 5 segundos en el microondas. Las alubias las lavas en agua para quitar el líquido que las conserva y el exceso de sal. El paté de olivas lo tienes hecho o lo haces en un momento.

Parte la tortilla en dos, rellénala con las alubias, el paté y tomate. Por encima pon el aceite con las especias que has tenido macerando unos minutos antes de hacer el paté de aceitunas.


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