"nutella" casera fácil!

Carolina CarvalhoReceta enviada por Publicado el domingo 16 de marzo del 2014.

Es muy fácil hacer ésta deliciosa crema de avellanas y chocolate y además con ingredientes saludables, así podemos darnos este placer sin remordimientos!


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • - se necesita un procesador de alimentos con cuchillas en forma de s. (medianamente potente). si no lo tienes puedes comprar la mantequilla de avellanas ya hecha en el herbolario)
  • -200gr de avellanas
  • -2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • -1/2 taza de sirope de agave (o similiar)
  • -1/2 cucharadita de vainilla
  • -1 pizca de sal marina.

Instrucciones

1. poner las avellanas en el procesador y triturar a máxima potencia.

2. seguir triturando hasta q veamos q se hace una masa q se pega a las paredes del procesador, parar e irla despegando con una espátula. ir revisando el procesador, si vemos q se calienta dejamos descansar unos minutos y seguimos (el mío no se calientó y es de potencia media).

3. seguir triturando un par de minutos hasta q veamos q la pasta ya no se pega y las avellanas empiezan a soltar todo su aceite.

4. cuando hemos conseguido la mantequilla de avellanas es el momento de agregar el cacao y mezclamos bien.

5. apagar el procesador, retirar las cuchillas y agregar el endulzantey mezclarlo suavemente con una espátula con una espátula

6. poner la mezcla en un frasco muy bonito y guardarla en la nevera. aguanta varios días.


Postres |

Carolina Carvalho

Mi mayor deseo es inspirarte a reconectar con la Naturaleza a través de la alimentación y que así descubras la fórmula mágica para cultivar la salud, la alegría y el bienestar en su máxima expresión! Si quieres saber más, visita mi web: www.saludyamor.net


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