Sandwich de platano y cacao

El Bocado De La HuertaReceta enviada por Publicado el martes 4 de marzo del 2014.

Tener en cuenta el azúcar de coco


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 bizcocho casero vegano
  • con plátano:
  • 1 vaso leche avena
  • 1 cdta almidón de yuca
  • Esencia de plátano
  • 1 cdta azúcar de coco
  • sabor chocolate:
  • 1 vaso leche de avellanas
  • 1 cda cacao en polvo
  • 1 cdta azúcar de coco

Instrucciones

Poner a hervir para que espese 1 vaso de leche y 1 cucharadita de azúcar y el almidón de yuca.

Fuera del fuego poner la esencia de plátano.

Poner a hervir para que espese 1 vaso de leche con el cacao y 1 cucharadita de azúcar.

Partir el bizcocho en 3 capas, en una base desmontable poner la primera capa y untar con la crema de cacao, otra capa y untar con la crema de plátano y cerrar con la 3ª capa.

Dejar enfriar y cortar con un corta pastas.


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