Paté de champiñones

Soyunasupernova
noviembre 2013.

Esta receta está muy rica, es muy sencilla y necesitamos muy pocos ingredientes para hacerla. ¡anímate a probarla!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
21 min.
Preparación:
11 min.
Cocción:
10 min.
Porciones:
1

Ingredientes

  • - 350 gramos de champiñones troceados
  • - 2 dientes de ajo finamente picados
  • - 4-6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • - sal al gusto

Preparación

Poner en una sartén 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y saltear los champiñones y el ajo troceados a fuego medio unos 7-10 minutos, hasta que los champiñones estén tiernos y se hayan evaporado los jugos de los champiñones.

Pasar los champiñones y el ajo al vaso de la batidora y añadir aceite de oliva (unas 2-4 cucharadas) hasta hacer una crema con la textura deseada.

Sazonar con sal al gusto y refrigerar al menos 30 minutos.

Untar sobre pan tostado y servir :)


Soyunasupernova

Vegana. Mis pasiones son la fotografía, el deporte y comer rico y vegano.
www.veganismoesjusticia.es
http://soyunasupernova.blogspot.com

¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram