Pita de champiñones con humus

KathyReceta enviada por Publicado el miércoles 2 de octubre del 2013.


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • Pan (de pita)
  • 3 o 4 champiñones
  • Perejil
  • Unas cuantas aceitunas verdes.
  • para el hummus:
  • 200 gr de garbanzos
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de tahini
  • 3/4 de vaso de agua (controlar para que no quede muy liquido) 2 dientes de ajo
  • Una pizca de comino
  • Un poco de sal

Instrucciones

Para preparar el hummus se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora menos el agua que se le va echando según la textura que mas nos gusta.

A parte en una sarten caliente con un poco de aceite se ponen los champiñones limpios y cortados, y con un poco de perejil. al final, se le añade el puñado de las aceitunas, se le da dos vueltas y se sacan del fuego.

Abrimos el pan, ponemos el hummus y encima los champiñones.


Bocadillos & Sandwiches |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas



Croquetas de espinacas

Croquetas de espinacas
Melissa
Publicada el jueves 16 de enero del 2020


Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní

Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní
Mar.veganfood
Publicada el martes 14 de enero del 2020


Cookies cítricas con un sello especial

Cookies cítricas con un sello especial
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 8 de enero del 2020


Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!

Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 30 de diciembre del 2019