Pasta con salsa de tomates secos

Scarlet143Receta enviada por Publicado el sábado 24 de agosto del 2013.

Receta italiana


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • Pasta corta tipo macarroni o espiral
  • 4 tomates secos
  • Perejil
  • 2 cucharadas colmadas de ricotta
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

Hervir la pasta al dente y guardar un poco de agua de cocción.

Hidratar los tomates en agua unos 15 minutos, luego escurrir, poner en vaso de procesadora y procesar junto con ajo, aceite de oliva, perejil y la ricotta.

Volcar esto en la sartén para calentarlo y para aligerar la mezcla, echar un poco de agua de cocción.

Servir la pasta con esta salsa por encima.


Pastas |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Leche de avena ¡sana y deliciosa!

Leche de avena ¡sana y deliciosa!
Mar.veganfood
Publicada hace 3 días


Anchoas veganas

Anchoas veganas
Tito
Publicada el miércoles 31 de julio del 2019


Pasta con setas y anchoas veganas

Pasta con setas y anchoas veganas
Tito
Publicada el miércoles 31 de julio del 2019


Crumble de frambuesas y almendras

Crumble de frambuesas y almendras
Mar.veganfood
Publicada el martes 30 de julio del 2019


Bananapuccino

Bananapuccino
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 24 de julio del 2019