Pasta corta con salsa de tomate seco

Scarlet143Receta enviada por Publicado el sábado 27 de julio del 2013.


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • Pasta integral corta tipo macarroni o espiral
  • 4 tomates secos
  • Perejil
  • 2 cucharadas colmadas de ricotta vegana
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

Hervir la pasta al dente y guardar un poco de agua de cocción.

Hidratar los tomates en agua unos 15 minutos, luego escurrir, poner en vaso de procesadora y procesar junto con ajo, aceite de oliva, perejil y la ricotta.

Volcar esto en la sartén para calentarlo y para aligerar la mezcla, echar un poco de agua de cocción.

Servir la pasta con esta salsa por encima.


Pastas |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Pesto de cilantro y nueces

Pesto de cilantro y nueces
Mar.veganfood
Publicada hace 3 días


Dulce de leche de soja

Dulce de leche de soja
Mar.veganfood
Publicada el lunes 28 de octubre del 2019


Granola express de coco

Granola express de coco
Mar.veganfood
Publicada el martes 22 de octubre del 2019


Tofu revuelto: una receta deliciosa para salir del paso

Tofu revuelto: una receta deliciosa para salir del paso
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 16 de octubre del 2019


Budín vegano ¡a puro chocolate!

Budín vegano ¡a puro chocolate!
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 9 de octubre del 2019