Sushi vegano

Begin VeganReceta enviada por Publicado el viernes 14 de junio del 2013.

Un plato fácil, fresco y sorprendente en sabor y presentación.


Tiempo total:
40 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
30 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 2 vasos de arroz ecológico
  • 5 vasos de agua
  • 1 vasito de salsa de soja
  • 3 hojas de alga nori para sushi
  • Esterilla de bambú o similar para enrollar el sushi
  • 1 pepino
  • 1 zanahoria
  • 1 aguacate
  • 1/2 cebolla

Instrucciones

Cocer el arroz en el agua 30 min.

Estirar las hojas de alga nori y repartir una base de arroz cocido.

Partir en tiras alargadas zanahoria, aguacate, pepino y cebolla y ponerlas sobre la base de arroz. (se pueden cambiar o añadir mas ingredientes)

Cubrir otra vez con arroz los ingredientes en tiras y enrollar el alga sobre todo ello, para hacer unos canutillos alargados.

Prensar bien los canutillos para que queden muy consistentes, taparlos con film y meter en la nevera.

Con un cuchillo afilado y humedecido cortar en rodajas los canutillos y servir junto a la salsa de soja.


Cocina Oriental |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Vegan pancakes ¿con fórmula matemática?

Vegan pancakes ¿con fórmula matemática?
Mar.veganfood
Publicada hace 6 días


Cremoso y nutritivo: smoothie de banana y espinaca

Cremoso y nutritivo: smoothie de banana y espinaca
Mar.veganfood
Publicada el lunes 26 de agosto del 2019


Rolls multicolor con hummus

Rolls multicolor con hummus
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 21 de agosto del 2019


La mejor leche de jengibre

La mejor leche de jengibre
Mar.veganfood
Publicada el martes 13 de agosto del 2019


Leche de avena ¡sana y deliciosa!

Leche de avena ¡sana y deliciosa!
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 7 de agosto del 2019