Paté de tomates secos

Soyunasupernova
mayo 2013.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.
Porciones:
1

Ingredientes

  • - 50 gramos de tomates secos.
  • - un puñado de almendras crudas (el caso es echarle un puñado de frutos secos, a veces le he echado cacahuete, otras anacardos, avellanas, etc...)
  • - un diente de ajo pequeñito o 1/2 diente de ajo grande.
  • - una pizca de orégano.
  • - una pizca de pimentón dulce (yo siempre uso "pimentón de la vera").
  • - una pizca de romero.
  • - sal.
  • - un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Preparación

Se dejan los tomates en remojos durante unas horas (lo mejor es dejarlo durante la noche). se escurren y se echan en el vaso de la batidora con el resto de ingredientes. se bate y se va añadiendo un poquito del agua donde estuvieron en remojo hasta conseguir la consistencia deseada.

¡a comer!


Soyunasupernova

Vegana. Mis pasiones son la fotografía, el deporte y comer rico y vegano.
www.veganismoesjusticia.es
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