Espaguetis picantes tailandeses

Hismael87
abril 2013.

Una receta sencilla, exótica y deliciosa!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 500 g de espaguetis
  • 1 guindilla sin semillas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 lata de maiz
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de caldo de verduras
  • 3 cucharadias de salsa de soja
  • 1 vaso de agua
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete y reservar.

Cortar el pimiento rojo y la cebolla en tiras; y el ajo en rodajas finas.

Poner en una sartén el aceite y calentar.

Añadimos el ajo y cuando empiece a estar dorado, añadimos el pimiento y la cebolla.

Cuando empiecen a estar hechos, pero antes de que se doren, añadimos la guindilla, la mostaza, el caldo de verduras, la salsa de soja, la sal, la pimienta y el maíz.

Cuando veamos que están hechas las verduras, añadimos la pasta y rehogamos un poco.

¡listo para servir!.


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