Paté de pimiento y albahaca

Begoorive
abril 2013.

Receta crudivegana


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 medida de anarcardos crudos
  • 7 trozos de pimiento rojo deshidratado
  • Albahaca seca al gusto
  • Ajo en especia al gusto
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Agua mineral

Preparación

Dejamos los anacardos cubiertos con agua mineral durante la noche anterior a realizar el paté o durante un mínimo de 8 horas.

Dejamos el pimiento en remojo la noche anterior.

Colocamos el pimiento y los anacardos en la licuadora con las especies y trituramos, hasta conseguir la textura deseada..!


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