Tarta de puerros

María Noel Silvera
diciembre 2005.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 2 tapas para tarta (tipo pascualina)
  • 4 puerros grandes
  • Ajo
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación

Rehogar los puerros en una sartén con un poquito de aceite con la cebolla y el ajo, dejar que se enfríen un poco.

Forrar una tartera con una de las tapas y colocarle la preparación de los puerros.

Todo y el tomate cortado en rodajas como última capa.

Colocar la otra tapa y al horno.


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