Preparación

Rehogar los puerros en una sartén con un poquito de aceite con la cebolla y el ajo, dejar que se enfríen un poco.

Forrar una tartera con una de las tapas y colocarle la preparación de los puerros.

Todo y el tomate cortado en rodajas como última capa.

Colocar la otra tapa y al horno.