Pastel de chocolate vegano ( facil y rápido)

Vanesa PistoneReceta enviada por Publicado el miércoles 13 de febrero del 2013.

Una las mejores receta veganas de pasteles que conozco: nutritivo, facil , delicioso y rápido. 7 minutos de tu tiempo que quedarán en tu memoria toda una vida. el agasajo perfecto para san valentín , un cumpleaños o un momento especial. solo 346 calorías por porción


Tiempo total:
107 min.
Preparación:
57 min.
Cocción:
50 min.

Porciones:
10


Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo orgánica integral.
  • 2 1/2 taza de piloncillo orgánico/ azucar mascabado
  • 8 cucharadas de un buen cacao en polvo sin azúcar y sin leche.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 5 pizcas de canela
  • 1 ½ taza de jugo de manzana orgánico sin azúcar.
  • 1/3 taza de aceite vegetal ( oliva orgánico o coco deretido)
  • 2 cditas de extracto de vainilla ( ¡no perfume!)
  • 1/3 taza de nueces ó avellanas molidas. ( ó nueces)
  • opcionales:
  • Relleno
  • 1 pote de dulce de durazno, fresa, chabacano
  • Decoracion
  • Frambuesas o fresas
  • 1 hoja de menta
  • 1 puñado de avellanas/nueces
  • 1 azucar glasss

Instrucciones

Preparacion

Pre-calienta el horno

En-aceita y en-harina un molde. redondo para pastel.

En un bowl combina la harina, piloncillo, cacao, polvo para hornear, canela y mezcla bien

En otro bowl combina los húmedos: la taza del jugo de manzana, el aceite y el extracto de vainilla.

Vuelca la mezcla humeda en la seca y una vez que estén bien unidos, hecha las avellanas , mezcla hasta que se una la mezcla.

Pon la mezcla final en el molde.

Decora con un puñado de avellanas y nueces que quieras.

Pon tus manos encima del pastel y ponle una intención: ej: que este pastel traiga luz y amor a todos los seres a los que llegue.

Cocina por 40 minutos a horno medio ( 3.5) pre-calentado ó hasta que insertes un cuchillo en el pastel y éste salga limpio.

Servir caliente o frío con salsa de fresas y menta/hierbabuena.

Si vas rellenar tu pastel, espera a que este esté frío.

Corta con un cuchillo al medio, retira la tapa y viertele el pote de dulce muy bien cubriendo toda la superficie.

Vuelve a poner la tapa y disfruta.

Gracias


Tartas & Pasteles |

Vanesa Pistone

Vegetariana feliz. Imparto cursos de cocina vegetariana creativa. Soy fundadora de una marca de productos para el cuidado personal conscientes y vegetarianos.


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


¡esponjosos! pancakes de avena y banana

¡esponjosos! pancakes de avena y banana
Mar.veganfood
Publicada hace 1 días


Exótico y sabroso: arroz con coco, limón y jengibre

Exótico y sabroso: arroz con coco, limón y jengibre
Mar.veganfood
Publicada el lunes 1 de julio del 2019


Galletitas de agua (crocantes y veganas)

Galletitas de agua (crocantes y veganas)
Mar.veganfood
Publicada el lunes 24 de junio del 2019


Coca de san juan con cabello de ángel

Coca de san juan con cabello de ángel
Auroravegan
Publicada el sábado 22 de junio del 2019


Tacos de coliflor y nueces

Tacos de coliflor y nueces
Crónicas Herbívoras
Publicada el miércoles 19 de junio del 2019