Crema de chirivía

Bego BoludaReceta enviada por Publicado el jueves 31 de enero del 2013.

Crema de chirivía con pera y curry


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 1 chirivía grande sin el corazón (160 gr. aproximadamente, remojado)
  • 240 gr. de pera conferencia (2 peras)
  • 200 gr. leche almendra
  • 1 cucharada aceite oliva
  • 1 cucharadita pasta de curry

Instrucciones

Remojar la chirivía pelada y cortada a trozos sin el corazón. mientras, pelar las peras y triturarlas con la leche y el curry. añadir la chirivía y luego el aceite batiendo hasta emulsionar la mezcla.

Servir con curry en polvo y trozos de pera.

Se puede hacer la misma crema sin curry, si se prefiere un sabor más suave, y añadir un poco de nuez moscada.


Platos principales |

Bego Boluda

No soy chef. Soy periodista y blogger. Soy crudivegana. Adicta a la fotografía, a viajar y a la buena comida. Por eso, me invento recetas apetitosas.
bibiraw.blogspot.com.es


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Vegan club sándwich

Vegan club sándwich
Mar.veganfood
Publicada hace 1 días


Crunchy: snack de garbanzos crocantes

Crunchy: snack de garbanzos crocantes
Mar.veganfood
Publicada hace 4 días


El mejor break ¡mega cookies de avena y chocolate!

El mejor break ¡mega cookies de avena y chocolate!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 3 de junio del 2019


Muffins de cacao y avena

Muffins de cacao y avena
Mar.veganfood
Publicada el martes 28 de mayo del 2019


Berenjenas rellenas de "tofu revuelto"

Berenjenas rellenas de "tofu revuelto"
Mar.veganfood
Publicada el martes 21 de mayo del 2019