Tronco de galletas

Marian
enero 2013.

Uno de los postres más fáciles de preparar, incluso para niños y que encantará a grandes y pequeños.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas
  • 1 tableta de chocolate puro para fundir
  • 1 vaso de bebida de avena (o de arroz, de soja..., según gusto)
  • Film transparente

Preparación

Calentar el chocolate, con mucho cuidado y removiendo sin parar para evitar que se queme.

Mojar cada galleta en la bebida durante unos segundos. si las galletas empapan rápido dejarlas muy poco en la leche para que no se pongan blandas. sólo se deben humedecer.

Sobre una bandeja colocar un trozo de film transparente de unos 30 cm. y sobre este ir poniendo una galleta humedecida, una capa fina de chocolate (tiene que estar caliente para que esté blandito pero sin quemar), una capa de galleta, una de chocolate. si la torre se hace muy alta tumbar y empezar una nueva torre. y así hasta acabar con las galletas. luego, con las torres de galletas tumbadas juntarlas todas y cubrir con el resto de chocolate que haya quedado.

Envolver con el film transparente y apretar bien. presionar por los dos extremos para que las galletas queden selladas entre sí con el chocolate.

Dejar enfriar en el refrigerador durante 1 o dos horas.

Y muy importante cortar transversalmente para conseguir el efecto de ver las capas de galleta y chocolate.


¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram