Espaquetis con salsa de sésamo
Un plato muy rápido de preparar y con un sabor original que no te dejará indiferente porque están deliciosos.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
10 min.Cocción:
15 min.Porciones:
4Ingredientes
- 500 gr. de espaguetis
- 3 cucharadas aceite girasol u oliva
- 2 cucharadas aceite de sésamo
- 1 diente de ajo majado
- 1 cucharada de manteca de cacahuete
- 1 guindilla verde picada (opcional)
- 3 cucharadas de sésamo tostado
- 4 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada de zumo de lima
- Cilantro picado (puede estar congelado)
- Sal y pimienta
Preparación
Cocer los espaquetis en agua hirviendo con aceite y sal y dejarlos "al dente" (tiempo según instrucción del paquete).
Mientras preparar el aderezo:.
En un cuenco, mezclar el ajo majado y la manteca de cacahuete, batir. añadir la guindilla, el sésamo tostado y la salsa de soja. verter el zumo de lima y remover. salmpimentar al gusto.
Mezclar la salsa con los espaguetis y servir en los platos calientes. decorar con el cilantro picado.
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