Pasta a la albahaca

Israelmiguel
diciembre 2012.

La albahaca le da un sabor delicioso. muy sencilla de preparar y lo único que va cocido es la pasta.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
35 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
10 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 200 gramos de pasta integral.
  • 3 dientes de ajo grandes.
  • 1 puñado de nueces.
  • 1 tazón sopero lleno de hojas de albahaca fresca.
  • 1 cucharadita de sal de mar.
  • 200 mililitros de aceite de oliva

Preparación

Cocer la pasta durante 10 minutos en 3 litros de agua hirviendo, con una pizca de sal y aceite para que no se pegue. mover eventualmente.

Licuar la albahaca junto con los ajos, las nueces, la sal y el aceite de oliva.

Colar la pasta y agregar el licuado.

Calentar si es necesario y listo.

Si queda muy seca, agregar un poco de aceite de oliva.


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