Papas a la mostaza dulce

Zenon Nohmad Tàrrech Gaia
septiembre 2012.

Guisado de papa sazonado como acompañamiento


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
45 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
30 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 cebolla blanca
  • 4 cucharadas soperas de mostaza
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas soperas de azúcar morena
  • 2 cucharadas soperas de sal
  • 1 cucharada cafetera de pimienta

Preparación

Se cortan las papas en cuadros medianos (2x2cm) y se ponen a sofreir 10 min.

Despues se corta la cebolla en cuadros medianos (2x2cm) y se pica el ajo finamente, se le agrega a las papas 10 min mas.

Hacemos una mezcla: 4 cucharadas de mostaza, sal, azucar,pimienta, en el vaso con agua y se lo agregamos a nuestro guiso.

Esperamos 10 minutos mas y tapamos el sarten para que nuestro guiso tome forma!.

Listo para acompañar con algun arroz, frijoles, pizza o cualquier platillo salado o neutro!.


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