Champiñones con limón y salsa inglesa

Mtsuki9
agosto 2012.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
45 min.
Preparación:
30 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 400 gramos de champiñones laminados
  • 5 limones grandes o 7 pequeños
  • 12 gramos (aprox) de pimienta negra en polvo (2 sobres)
  • 12 gramos (aprox) de sal de ajo (2 sobres)
  • 12 gramos (aprox) de sal de cebolla (2 sobres)
  • 90 ml de salsa inglesa (1 botellita)
  • Aceite de oliva

Preparación

1. en un recipiente hondo coloca el jugo de los limones, la pimienta, la sal de ajo, la sal de cebolla y agrega los champiñones.

2. déjalos reposar por aproximadamente media hora.

3. engrasa una sartén con aceite de oliva y agrega los champiñones con todo el jugo en el que han reposado.

4. fríelos y no dejes de moverlos hasta que estén cocidos (entre 15 y 25 minutos).

5. cuando estén casi listos, agrega la salsa inglesa y mezcla durante 2 o 3 minutos.

6. retíralos del fuego y sírvelos.


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