Extracto de lechuga y manzana

Zuzana Pinilla

mayo 2012.

Decidí compartir mi experiencia y mis recetas para los extractos. para el extracto debe utilizarse fruta y verdura de calidad, sin químicos, ojala orgánica. lo ideal es tomarse un extracto con el estómago vacío para su absorción más rápida.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

1 lechuga romana mediana entera
1 manzana pequeña
1 manojo de espinaca tierna
1 ramo de apio
1 hoja de acelgas
1 hoja de repollo morado

Preparación

Limpiar y lavar bien las verduras y pasarlas por el extractor.

Una vez que esté bien batido, tomarlo inmediatamente.

Tomarlo a sorbitos, dejarlo un par de segundos en la boca (en la boca empieza la digestión).

Nota: esta receta la puedes hacer sólo de lechuga y manzana, el resto de los ingredientes son opcionales o puedes agregar lo que tengas en la nevera y lo que puedas consumir en tu dieta. mejor siempre en cantidades pequeñas para no darle un sabor muy fuerte.

Puedes agregar prácticamente cualquier otro tipo de verdura de hoja verde, siempre mejor en cantidades pequeñas, sobre todo si las verduras tiene alto contenido de oxalatos o un sabor muy fuerte... por ejemplo hojas de remolacha, hojas de brócoli, acedera, etc.

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