Galletas "vivas" de manzana y nueces

Zuzana Pinilla
mayo 2012.

Deliciosas galletas crudiveganas. estas galletas tienen solamente 3 o 4 ingredientes y son súper fáciles de hacer. son deshidratadas, entonces se necesita una deshidratadora u horno con la posibilidad de poner la temperatura baja.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
25

Ingredientes

  • 1 taza de nueces molidas o harina de nueces. las mías son con nueces de brasil, las hice también de almedras y quedaron ricas). se pueden utilizar nueces enteras y procesarlas en la procesadora hasta obtener una harina.
  • 1.5 - 2 tazas de manzanas ralladas (o procesadas en la procesadora)
  • 1 cucharadita de canela
  • Uvas pasas al gusto
  • endulzante al gusto (opcional, se puede utilizar: xilitol, ágave, dátiles molidos)

Preparación

1. mezclar todos los ingredientes en un recipiente

2. formar bolitas del tamaño deseado. aplastar las bolitas para que obtengan la forma de galletas

3. deshidratar en la deshidratadora o en el horno a una temperatura baja (cuente con que si su horno calienta demasiado las galletas no quedan vivas)

4. disfrutar!!


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