Pepas veganas de cuatro sabores

Mar Vegan
mayo 2020.

Estoy feliz de compartirles esta receta que me encanta y es furor en casa. espero que les guste y la preparen con quien más quieran. elegí cuatro sabores diferentes para prepararlas: dulce de durazno, frutilla, membrillo y batata. vos elegí el que más te guste o el que tengas en casa.


6
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
30 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
20

Ingredientes

  • 300gr de harina 0000 orgánica
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1 naranja (necesitamos el jugo y la ralladura)
  • 120gr de azúcar orgánico
  • 150gr de dulce de membrillo
  • 70gr de aceite de girasol
  • 100gr de agua

Preparación

Licuar el agua con la ralladura de la naranja, esencia de vainilla y el azúcar. procesar los secos. incorporar los líquidos.

Pulsar hasta formar una masa.

Cortar el membrillo y derretir con un poco de agua.

Colocar en una manga. formar las pepas y marcar con el pulgar. agregar el membrillo y cocinar en un horno a 170° hasta que tomen color.


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Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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