Queso vegano azul (suave)

Cárol PinoReceta enviada por Publicado el jueves 17 de mayo del 2012.

Queso vegano azul (suave)


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 100 gr. de anacardos crudos (ó 50 gr. de anacardos y 50 gr. de nueces de macadamia)
  • 1/2 cucharada sopera rasa de ajo en polvo
  • 1/2 cucharada sopera rasa de cebolla en polvo
  • El zumo de 1/2 limón pequeño
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 250 ml de nata de avena
  • 6 gr. (1 y 1/2 sobres ) de alga agar agar en polvo
  • 6 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos
  • 125 ml de agua

Instrucciones

Mezcla en el vaso de la batidora todos los ingredientes excepto el agar agar y el agua y bate hasta obtener una mezcla homogénea (sin grumos) y reserva.calienta en un cazo al fuego el agua con el agar agar , déjalo hervir 15-20 segundos para que el alga se disuelva .vierte el agar agar disuelto en el vaso de la batidora con la mezcla que habías reservado, bate de nuevo y vierte la mezcla en el molde elegido .deja reposar a temperatura ambiente hasta que el agar agar cuaje y se forme un queso sólido que podrás rallar, trocear o cortar en láminas.


Visite la fuente original


Canapés & Brochetas |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Croquetas de espinacas

Croquetas de espinacas
Melissa
Publicada el jueves 16 de enero del 2020


Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní

Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní
Mar.veganfood
Publicada el martes 14 de enero del 2020


Cookies cítricas con un sello especial

Cookies cítricas con un sello especial
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 8 de enero del 2020


Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!

Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 30 de diciembre del 2019


Medialunas veganas

Medialunas veganas
Mar.veganfood
Publicada el martes 24 de diciembre del 2019