Tortilla vegana de patatas y cebolla

Olgacolom
mayo 2012.

Esta tortilla le gusta mucho hacerla a los adolescentes, dependiendo de las harinas es apto para todos.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
45 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
30 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • Harina (4 cucharadas soperas llenas)
  • 1 litro de leche vegetal (de soja, de avena, de arroz, etc)
  • Especias (nuez moscada, azafrán y cualquier tipo de hierbas frescas o secas)
  • Sal
  • Patatas 6 piezas.
  • Cebolla 1 pieza

Preparación

Pelar cortar y rehogar las patatas y cebolla.

Pasar por la batidora la harina, sal, especias y la leche vegetal y se mezcla con las patatas y la cebolla.

En una sarten engrasada se cocina y se le da la vuelta varias veces.

Se puede utilizar toda la diversidad de harinas, mezclarlas para que liguen bien.


¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram