Rollo de patata

Familia.galvan
abril 2012.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
45 min.
Preparación:
30 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
6

Ingredientes

  • 3 kilos patatas
  • 450 gr tomate
  • 450 gr cebolla
  • Ajo (al gusto)
  • 225 gr cebollín
  • 2 ajo pimenton
  • Mani (al gusto)
  • 2 zanahorias
  • Germen de trigo (al gusto)
  • Queso vegano (al gusto)

Preparación

Troceamos y freímos las patatas.

Preparar el guiso con el tomate, cebollas, zanahorias, el ajo, cebollin, germen de trigo

Tostamos el mani lo licuamos y lo agregamos al guiso.

El queso vegano encima del rollo y lo llevamos al horno por 15 m.


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