Ceviche de frijol

Estefan B CReceta enviada por Publicado el viernes 21 de octubre del 2011.

Ceviche de frijol, saludable y libre de crueldad!


Tiempo total:
15 min.
Preparación:
15 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 250 gramos frijol (cualquier) cocido entero
  • 1/2 cebolla
  • 2 tomates
  • 1/2 manojo cilantro
  • 2 chile jalapeños
  • 2 limon
  • Sal
  • Salsa de tomate (catsup)
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • Agua
  • Galletas saladas o tostadas de maiz

Instrucciones

Se corta la cebolla en cuadros pequeños. Tomate en cuadros pequeños. Chile jalapeño muy picado. Cilantro picado.

En un bowl se incorporan los vegetales con el frijol entero.

Se agrega la catsup rebajada con agua (que este un poco mas liquida).

El ajo en polvo 1 cucharada.

El jugo de 2 limones.

Y se resalta el sabor con la sal (cantidad deseada).

Por ultimo se sirve en una copa coctelera y se adorna con las galletas o tostadas.


Cocina Latinoamericana |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas



Medialunas veganas

Medialunas veganas
Mar.veganfood
Publicada el martes 24 de diciembre del 2019


Asado de seitán relleno de rissotto de vino blanco y castañas

Asado de seitán relleno de rissotto de vino blanco y castañas
The Curious Chickpea
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019


Vegan shepherd's pie

Vegan shepherd's pie
The Endless Meal
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019


Pastel de nabo chino

Pastel de nabo chino
Yotam Ottolenghi
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019