Arroz con brocoli y champiñones, en 7 minutos.

Lisandro Gino
agosto 2011.

Una receta rápida y nutritiva, para hacer en esos momentos de apuro. además el microondas mantiene todos los nutrientes por cocer las verduras con el agua que ellas mismas tiene en su interior.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 5 flores de brocoli
  • Condimento de arroz o azafrán cantidad necesaria

Preparación

Colocar el arroz en una cazuela y agregarle las 2 tasas de agua, colocar tres minutos al máximo en microondas (revolviendo a la mitad del tiempo).

Posteriormente, agregarle el brocoli (previamente cocido al microondas), los champiñones fileteado y el condimento para arroz o el azafrán; todo eso se cocina durante cuatro minutos al màximo.

Los vegetales pueden ser cambiados por los que cada uno desee.


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