Zumo de germinados y frutos rojos

Publicado el lunes 15 de agosto del 2011.

Receta enviada por Mireia GimenoPublicado el lunes 15 de agosto del 2011.

Una manera diferente de comer los germinados :)

Tiempo total:

6 min.

Preparación:

5 min.

Cocción:

1 min.

Porciones:: 1

VALORACION
de HazteVeg

Ingredientes

Un puñado de germinados
Un puñado de fresas y frambuesas
Una cucharada de melaza de arroz

Instrucciones

Triturar los germinados con las frutas, la melaza y un poco de agua fría. colar con un colador chino.

Para decorar el vaso, mojar los bordes del vaso con melaza y después con coco rallado. servir el zumo.

Nota: con los germinados que queda mejor son con los de hinojo, en esta receta es mejor no usar germinados de legumbres(germinados de soja, de lentejas de garbanzos...) ni picantes como los de la cebolla, puerros y rabanitos. se puede hacer también con germinados de alfalfa, zanahoria, trébol, remolacha, etc

Zumos & bebidas |

Mireia Gimeno

Máster universitario en nutrición clínica y ciencia avanzada de los alimentos, diploma de extensión universitaria en nutrición infantil, cursando grado de Nutrición Humana y Dietética, profesora titulada en cocina natural.
www.mireiagimeno.com

Visita el recetario de Mireia Gimeno