Preparación

Triturar los germinados con las frutas, la melaza y un poco de agua fría. colar con un colador chino.

Para decorar el vaso, mojar los bordes del vaso con melaza y después con coco rallado. servir el zumo.

Nota: con los germinados que queda mejor son con los de hinojo, en esta receta es mejor no usar germinados de legumbres(germinados de soja, de lentejas de garbanzos...) ni picantes como los de la cebolla, puerros y rabanitos. se puede hacer también con germinados de alfalfa, zanahoria, trébol, remolacha, etc