Bombones de pistacho

Nana Nasic
marzo 2011.

Llamativos bombones que se pueden presentar solos o como acompañamiento en algún surtido casero que hagamos. su color atraerá las miradas de todos!!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
55 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
30 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 140 gr pistachos crudos pelados
  • 100 gr nueces macadamia
  • 3 cda siropede agave

Preparación

. poner los pistachos en un robot de cocina o un triturador y moler hasta tener un polvo; reservar dos cucharadas rasas.

. luego triturar las macadamias. trasladar ambos triturados a un bol y añadir el sirope de ágave de a poco, hasta que podamos hacer una masa uniforme con las manos.

. entonces tomamos pequeños trozos con las manos limpias y secas y formamos piezas redondas.

. finalmente las espolvoreamos con el pistacho en polvo que habíamos reservado.


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