Empanada de verduras

MaribelReceta enviada por Publicado el viernes 7 de enero del 2011.

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Empanada de hojaldre y verduras variadas


Tiempo total:
55 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
30 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • verduras variadas: cebolla, calabacín, zanahoria, puerro, etc
  • Hojaldre fresco
  • Pimiento morrón
  • Queso parmesano

Instrucciones

Muy facil, sofreir la verdura que más os guste, cabalabin, cebolla, zanahorias, etc.., y cuando ya este en su punto la escurris un poquito para que no este muy aceitosa.

Se compra hojaldre fresco, del que ya viene estirado, se rellena con la verdura, un poquito de pimiento morrón y un poco de parmesano por encima, cerrais el hojaldre como para una empanada rectagular, y al horno, a 180 grado y hasta que esté el hojandre subido y doradito, y a comer para los vegetarianos y los que no son tanto.


Tartas & Quiches |

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