Preparación

Dip:

En un recipiente colocamos el aguacate, le agregamos limón sal marina y salsa de soya, hasta que este cremoso como una pasta para untar.

Sándwich:

Cortamos en rodajas finas la cebolla, el pepino y los tomates, reservamos.

Tomamos el dip de aguacate y untamos los panes, acomodamos el resto de los ingredientes las hojas de espinacas, la lechuga, el jitomate, la cebolla, el pepino y chiles jalapeños al gusto, se corta el sándwich por la mitad para formar triangulitos.