Karee udon

Nana NasicReceta enviada por Publicado el lunes 25 de octubre del 2010.

Una de las muchas formas de preparar udon (うどん); un tipo de fideo grueso hecho de harina, popular en la comida japonesa. fue importado a japón desde china en el siglo vi.


Tiempo total:
30 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
20 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • 1 taza de curry (pasta de curry
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1 porción de fideos udon secos (aprox. 80gr)
  • Cebollino al gusto

Instrucciones

Poner en una cacerola abundante agua y un poco de sal a hervir. Una vez que rompa el hervor, colocar los fideos udon y cocinar durante aproximadamente 10 minutos. Retirar del fuego y colar, pasándolos por agua fría hasta que se hayan enfriado por completo.

En otra cacerola colocar el curry y añadir el caldo. Si les gusta más espeso, disminuir la cantidad de caldo añadido. Añadir un poco de sal si es necesario.

Llevar el guiso a fuego medio. Cocinarlo durante unos 5 a 10 minutos.

En un plato hondo colocar una porción de fideos. Verter por encima la sopa de curry y mezclar bien. Colocar por encima un poco de cebollino picado.


Cocina Oriental |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Buddha bowl de quinoa y vegetales asados

Buddha bowl de quinoa y vegetales asados
Mar.veganfood
Publicada hace 11 horas


Vegan club sándwich

Vegan club sándwich
Mar.veganfood
Publicada hace 2 días


Crunchy: snack de garbanzos crocantes

Crunchy: snack de garbanzos crocantes
Mar.veganfood
Publicada hace 4 días


El mejor break ¡mega cookies de avena y chocolate!

El mejor break ¡mega cookies de avena y chocolate!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 3 de junio del 2019


Muffins de cacao y avena

Muffins de cacao y avena
Mar.veganfood
Publicada el martes 28 de mayo del 2019