Cubiertas de broccoli (para pizza)

Unión Veget. Argentina
septiembre 2005.

Cubierta ideal para la pizza integral al ajillo.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 planta de brócoli cocida al vapor
  • ½ morrón (pimiento) picadito
  • 3 dientes de ajo picado

Preparación

Saltear el ajo y el morrón (colocar los ingredientes cuando el aceite está tibio, no cuando está muy caliente ya que esto nos caerá muy mal).

Cuando esté un poco doradito agregar el brócoli.

Mezclar y condimentar con sal al gusto.

Listo para una cubierta bien nutritiva y sabrosa.


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