Mudammas

FranciscoReceta enviada por Publicado el viernes 6 de junio del 2003.

Exquisita receta árabe. ¡buen provecho!


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 vaso de habas secas pequeñas
  • 1 tomate maduro
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 2 cdas de lentejas amarillas peladas
  • 1 cdab de arroz

Instrucciones

Poner los ingredientes en la olla con agua abundante (3/4 de la olla).

Hervir, bajar el fuego al máximo, o colocar la olla en la base eléctrica y dejar cocer lentamente añadiendo agua si lo necesita.

Servir con aceite, limón, pimienta negra, sal, comino molido y cayena si le gusta la comida picante.


Platos principales |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas



Medialunas veganas

Medialunas veganas
Mar.veganfood
Publicada el martes 24 de diciembre del 2019


Asado de seitán relleno de rissotto de vino blanco y castañas

Asado de seitán relleno de rissotto de vino blanco y castañas
The Curious Chickpea
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019


Vegan shepherd's pie

Vegan shepherd's pie
The Endless Meal
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019


Pastel de nabo chino

Pastel de nabo chino
Yotam Ottolenghi
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019