Arroz con algas

Jazsemzaluno
agosto 2010.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
35 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
2

Ingredientes

  • 150 g de algas (undaria deshidratada)
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 taza de arroz
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla

Preparación

Pondremos las algas en remojo (10 minutos) cociéndolas a continuación en agua con sal otros 10 minutos.

Se doran en aceite, la zanahoria, la cebolla cortadita y el ajo. Se le agregan las algas, revolviendo todo sobre fuego lento, durante 3 minutos. Se retira del fuego y se agrega la salsa de soya.

Se hierve el arroz por 15 minutos, mezclando con la preparación anterior.


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