Preparación

Poner a remojar la avena en agua tibia durante media hora más o menos.

Agregarle las 2 cebollas, el morrón, el ajo picado bien chico, junto a los condimentos en un recipiente, y también el pan rallado.

En otro recipiente, poner pan rallado para empanar las futuras milanesas.

Con la pasta obtenida, ir formando las milanesas, y ponerlas en una asadera aceitada.

Poner en el horno a 240 º, ir controlando cuando pasen 25 minutos aproximadamente, para darles la vuelta.

Cuando estén doradas de los dos lados, retirarlas del horno.