Mayonesa de zanahoria

Leandro NietoReceta enviada por Publicado el martes 29 de diciembre del 2009.

¿te has preguntado qué es eso que comen los vegetarianos en lugar de mayonesa con huevo? pues esta es mi receta.


Tiempo total:
40 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
5


Ingredientes

  • 500 gramos zanahorias cocidas al vapor
  • 1 diente ajo
  • Líquido de cocción de las zanahorias
  • 1/2 limón sólo el jugo
  • 2 cucharadas aceite
  • 1 pizca sal marina

Instrucciones

Licuar las zanahorias y el ajo, añadiendo el líquido de cocción necesario hasta obtener una crema.

Retirar y agregar el jugo, el aceite y la sal. utilizar.


Salsas acompañantes |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Tacos de calabaza y portobellos

Tacos de calabaza y portobellos
Minimalist Baker
Publicada hace 10 horas


Tacos con crema de cilantro

Tacos con crema de cilantro
Alejandra Graf
Publicada hace 12 horas


Tacos de carne de quinoa

Tacos de carne de quinoa
Dana Baker
Publicada hace 13 horas


Tacos de papa con chorizo

Tacos de papa con chorizo
Dora Stone
Publicada hace 19 horas


Tacos de tinga de zanahorias y batata

Tacos de tinga de zanahorias y batata
Mi Mero Mole
Publicada hace 19 horas