
Torta de avena con manzana y canela
Para la hora del te o del mate como acostumbramos por estos lados o simplemente para darnos el gusto
Ingredientes
- 4 manzanas verdes (granny smith)
- Leche vegetal (soja) cantidad necesaria
- 1 cuchara de canela
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de avena
- Jugo de un limón
Preparación
Empezamos pelando las manzanas y cortarlas en gajos, colocarlas en una fuente, espolvorearlas con azúcar, canela y unas gotas de jugo de limón para que no se oxiden y dejarlas en reposo un rato (30-45 minutos)
En un fuente de horno (tipo budin ingles) rociada con aerosol vegetal o untada con margarina vegetal acomodamos parte de las manzanas
Cubrir con avena
Mojar la avena con una o dos cucharadas de leche vegetal
Repetir intercalando ingredientes hasta terminar con las manzanas
Cubrir las manzanas con una o dos cucharadas de leche, espolvorear con azúcar, canela y antes de llevar al horno distribuir unos trocitos de margarina
Esta listo cuando este dorada (25-30 minutos).