Sopa de manÍ

octubre 2009.

Se sirve en días fríos, es muy reponedor, ideal para obtener toda la energía para un dia agotador. Puede servirse como desayuno.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

23 min.

Preparación:

20 min.

Cocción:

3 min.

Porciones:

Ingredientes

1- Una vez hervido el arroz, dejar en reposo por 2 horas

2- En una juguera o licuadora poner el maní y el arroz, licuarlos y agregarle 2 tazas de agua

3- En una olla, se echa 1 litro de agua y se le agrega la mezcla del maní y el arroz, previamente licuados

4- Se deja hervir por 3 minutos

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