Nuggets de tofu

Ivana Kusman
junio 2009.

Disfruta de unos auténticos nuggets de tofu, ideales para acompañar con una salsa barbacoa casera!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
40 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 400 grs tofu
  • 1/2 taza pan rallado
  • 1/2 cdita ajo en polvo
  • 1/4 cdita pimienta
  • Sal al gusto

Preparación

Cortar el tofu en dados.

Precalentar el horno.

En una fuente, añadir el pan rallado y especias, mezclar bien.

Pasar cada pieza de tofu por el pan rallado sazonado.

Poner el tofu en una asadera aceitada y hornear de 25 a 30 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.

Servir con una salsa tipo barbacoa o mostaza picante.

*si el tofu está muy seco, pasar primero por un poco de agua, quitar el exceso de la misma y luego empanarlos con la mezcla de pan rallado.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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