Preparación

Se sofrie primero la cebolla, cuando este transparente se agrega el cebollin, el pimento y por ultimo el tomate.

Se le agrega la pasta de tomate y el agua.

Cuando hierva se agregan los champiñones y los condimentos. se mueve bien y se deja cocinar por 15 minutos mas y se retira del fuego.

Si se seca mucho se puede agregar un poco mas de agua.

Condimentar al gusto.