Ensalada fácil de papas
abril 2009.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 1 kilo papas cortadas por la mitad
- 1/4 taza aceite de oliva
- 1 cdita vinagre de vino blanco
- 1/2 cdita pimienta negra
- 2 cditas mostaza de Dijon
- 1/4 cdita pimienta roja
- 1/2 cdita pimentón
- 1/4 cdita azúcar
Preparación
Meclar juntos los ingredientes del aderezo.
Hervir las papas en agua bien salada hasta que estén tiernas, pero no se deshagan.
Dejar entibiar.
Mezclar con el aderezo y dejar reposar antes de servir.
Ivana Kusman
Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)
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