Rolls de frambuesas

Ivana Kusman
marzo 2009.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 250 grs frambuesas (o moras, fresas, arándanos...)
  • Azúcar a gusto
  • crepes:
  • ½ tza leche de soja
  • ⅔ tzas agua
  • ¼ tza margarina
  • 1 tza harina
  • ¼ cdita sal
  • 1 cda azúcar
  • 1 cdita esencia de vainilla

Preparación

Colocar todos los ingredientes en la licuadora. Trabajar hasta que quede una masa suave. Pasar a un bol y refrigerar durante 30 minutos.

En un sartén antiadherente, previemante calentado, ir colocando cucharadas de la masa. Dorar de un lado, dar vuelta y colocarle encima las frambuesas y azúcar, terminar de dorar y cerrar en forma de rollo.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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