Entrada de aguacates

julio 2008.

Preparacion a base de aguacate tipicamente mexicano muy sabroso, nutritivo, muy facil de preparar y muy versatil ya que puede ser como botana o acompañar cualquier platillo.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • ½ cebolla finamente picada
  • 2 tomates picados
  • Un poco de cilantro picado
  • 2 chiles serranos finamente picados
  • 1 cucharadita de jugo de limon y sal al gusto
  • 2 aguacates

Preparación

Abrir los aguacates sacar el hueso y con una cuchara extraer la pulpa. Con un tenedor machacar la pulpa, se le agrega el tomate, la cebolla ,el chile, el cilantro picados. Se revuelve todo ello en un recipiente agregándole sal y unas gotitas de limon para que no cambie de color.

Se sirve acompañado de totopos, tostadas o galletas saladas.


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