Preparación

Mezclar la harina, azúcar, polvo de hornear, sal y margarina hasta deshacer bien la margarina, a continuación, añadir la piña.

Mezclar bien y dividir la masa en bollos.

Colocar en asadera ligeramente aceitada y pincelarlos con leche de soja.

En un tazón, mezclar 1 Cda de azúcar y 1 / 2 cdita de canela y espolvorear en la parte superior de cada bollito.

Cocer en horno fuerte (200 ºC) durante unos 15 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo o palillo en el centro del scon, éste salga limpio.