Postre de manzanas

Ivana Kusman
marzo 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 2 cditas de margarina
  • 1 / 2 taza de avena ( sin arrollar o escocesa)
  • 1 y 1 / 2 tazas de agua caliente
  • 1 / 4 cdita de canela
  • 1 pizca sal
  • 1 / 2 manzana cortada en dados
  • 1 / 4 taza de leche de soja o de avena
  • 1 - 2 cditas de azúcar rubia
  • 1 pizca nuez moscada opcional

Preparación

Derretir la margarina, añadir la avena y cocer por 1-2 minutos.

Agregar la canela y la sal, batir bien.

Mezclar el agua caliente y llevar a ebullición.

Cubrir y bajar el calor.

Después de 15 minutos, añadir la manzana, leche, y azúcar, revolver bien.

Cocinar por otros 5 minutos al descubierto, removiendo de vez en cuando.

Apagar el fuego y dejar reposar de 5-10 minutos. Esto le da a la avena la oportunidad de absorber más líquido sin correr el riesgo de quemarla.

Si se quiere, agregar un poco de miel de caña y una pizca de nuez moscada, o espolvorear con más azúcar rubia, o añadir una rodaja de manzana fresca a la parte superior.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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