Torta remolino

Ivana Kusman
enero 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • relleno:
  • 230 grs de queso crema de soja
  • 340 grs de tofu firme
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 Cda de mezcla para flan de vainilla (opcional)
  • 1 / 4 taza de harina blanca
  • 1 taza de azúcar
  • base:
  • 1 / 2 tazas de galletitas tipo oblea de chocolate (o vainilla) veganas
  • 4 Cdas de azúcar
  • 4 Cdas de margarina
  • remolino:
  • 1 / 2 taza de chocolate negro

Preparación

En el procesador de alimentos, mezclar los ingredientes de la base.

Colocarlo en molde ligeramente aceitado presionando con los dedos.

Mezclar los ingredientes del relleno en el procesador de alimentos hasta que quede muy suave, y luego verter encima de la preparación anterior.

Derretir el chocolate en el microondas al 50 por ciento (unos 3 minutos).

Volcar encima del relleno y mezclar ambos (suavemente) con un cuchillo.

Hornear por una hora.

Enfriar completamente.

Refrigerar toda la noche.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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