Preparación

Mezclar todos los ingredientes (excepto los 25 g. de margarina) en un bol hasta que quede una textura homogénea.

Engrasar la gofrera con la margarina restante y agregar la masa.

Esperar 2/3 minutos para que se haga bien por el centro. Repetir proceso hasta terminar la masa.

Decorar como se quiera, en mi caso con crema de cacahuete, chocolate , azúcar glass, frambuesas... También lo acompañé con un smoothie de frutos rojos.